Hemeroteca

Serunion, creadora de la técnica Fácil à Manger, crea un libro de recetas para mejorar el bienestar y devolver el placer de la comida a aquellas personas que tienen complicaciones para masticar o deglutir. Según datos del INE, el 20 % de los mayores de 65 años en España presenta problemas de deglución que afectan […]

Convivir con la disfagia, dificultad para tragar alimentos sólidos o líquidos, es posible, y debe conseguirse que la persona obtenga la mejor calidad de vida. Para ello no basta con técnicas compensatorias, como adaptar la alimentación o mejorar la postura al comer, en paralelo, es clave rehabilitar la función deglutoria, en la medida de lo […]