El valor de los proveedores en el sistema de cuidados
El valor de los proveedores en el sistema de cuidados.
En el complejo y desafiante puzle de la atención a las personas mayores, cada empresa proveedora que opera en el ámbito de la dependencia ocupa una posición esencial. Desde el suministro de servicios básicos y especializados hasta soluciones tecnológicas, estas organizaciones no solo proporcionan productos, sino que contribuyen de forma decisiva a consolidar un modelo de cuidados y atención centrado en la persona, guiado por los principios de calidad, eficiencia y dignidad.
Piezas clave para una atención de calidad
En este número especial de Balance Sociosanitario, ponemos el foco en estos aliados estratégicos del sistema de cuidados: empresas que, desde diferentes ámbitos de actuación, trabajan con un objetivo común: cuidar mejor a las personas mayores y que comparten la visión de un modelo más humano, profesional y sostenible.
Los principales proveedores del sector de los cuidados (Campofrío HealthCare, Compass Group, Elis, Envita, Foro Técnico de Formación, Gesad, Industrias Pardo, Laboratorios Hartmann, Laboratorios Indas, Sermade, Sodexo, SUPERCUIDADORES y Ucalsa) destacan su labor en diferentes ámbitos (mobiliario, alimentación, higiene, formación, burocracia, etc.) con el objetivo de mejorar la calidad de las personas mayores en centros residenciales, ayuda a domicilio o teleasistencia, así como la de sus familiares y los profesionales.
La atención sociosanitaria de calidad comienza con una buena organización. En este sentido, los sistemas de software de gestión se han consolidado como herramientas imprescindibles para centros residenciales, servicios de ayuda a domicilio y plataformas de teleasistencia. Estas soluciones digitales permiten automatizar tareas administrativas, optimizar recursos humanos, organizar turnos y unificar historiales clínicos, mejorando la eficiencia y reduciendo la carga burocrática del personal. Más allá de la gestión operativa, estos sistemas permiten integrar protocolos personalizados de atención, reforzando la capacidad del equipo para actuar de forma coordinada y centrada en las necesidades de cada usuario.
El bienestar empieza por la mesa
La nutrición es uno de los pilares del bienestar en la vejez. La alimentación no solo debe ser equilibrada y adaptada a las necesidades nutricionales de cada persona, sino también segura, apetecible y culturalmente aceptada. En este campo, las empresas proveedoras especializadas juegan un papel determinante.
Estas compañías no solo desarrollan menús adaptados a las diferentes patologías —como la diabetes, la disfagia o las enfermedades cardiovasculares—, sino que aplican criterios de innovación tecnológica y dietética para garantizar que cada comida sea una experiencia satisfactoria. Se cuida el sabor, la textura y la presentación, contribuyendo así al placer de comer, que también forma parte del cuidado emocional y social.
El trabajo conjunto entre nutricionistas, chefs y expertos sociosanitarios ha dado lugar a soluciones que van más allá de lo funcional, incorporando aspectos terapéuticos y preventivos en la planificación alimentaria.
Higiene y cuidados personalizados
En el ámbito sociosanitario, cada detalle importa. La higiene personal, por ejemplo, es una dimensión esencial del bienestar físico y emocional, y también una medida de prevención frente a múltiples patologías. Por ello, existen empresas que apuestan por la innovación en productos de cuidado corporal adaptados a la piel de las personas mayores, con fórmulas específicas que respetan la fragilidad de los mayores y refuerzan su confort y autonomía.
Asimismo, la salud bucodental es una necesidad muchas veces invisibilizada, pero que influye directamente en la nutrición, la comunicación y la autoestima. Los servicios odontológicos especializados para personas mayores se están consolidando como un recurso cada vez más demandado.
Otro aspecto fundamental relacionado con la higiene es el cuidado de la ropa. Y en este aspecto, los servicios de lavandería profesionales, gracias a la implementación de la última tecnología, están contribuyendo a una atención integral y más digna.
Espacios pensados para cuidar
El mobiliario en los entornos de atención, ya sea en residencias, centros de día o domicilios, no es un aspecto menor. Al contrario, influye directamente en la seguridad, comodidad y autonomía de las personas usuarias, así como en la eficiencia del trabajo de los profesionales.
Por ello, el diseño del mobiliario sociosanitario ha evolucionado hacia soluciones ergonómicas, funcionales y estéticamente agradables, que combinan tecnología y confort. Camas articuladas, sillones con soporte postural, sistemas de elevación o muebles que favorecen la orientación espacial y la estimulación cognitiva son solo algunos ejemplos de esta evolución.
Las empresas proveedoras de mobiliario entienden que cada espacio debe adaptarse a la persona, y no al revés, en línea con los principios de la atención centrada en la persona.
Profesionales mejor formados
Uno de los grandes retos del sector de la dependencia es la captación y retención de profesionales cualificados.
En este contexto, las empresas de formación se han convertido en aliadas imprescindibles. No solo ofrecen programas técnicos actualizados, sino que entienden profundamente las necesidades reales del sector, tanto desde el punto de vista de las entidades empleadoras como del personal.
Estas organizaciones diseñan itinerarios formativos adaptados a la realidad del trabajo cotidiano, con metodologías activas y un enfoque competencial que prioriza no solo los conocimientos técnicos, sino también las actitudes: la empatía, la escucha activa, la capacidad de trabajo en equipo y la gestión emocional.
Además, muchas de estas entidades mantienen una relación fluida con administraciones públicas y organizaciones del sector, colaborando en estrategias para atraer nuevo talento y dignificar la profesión. En un momento de cambio generacional y de revisión del modelo de cuidados, la formación continua y especializada es un pilar esencial para garantizar una atención de calidad.
Un sector interconectado con un propósito común
Cada una de estas empresas, ya actúe en el campo de la tecnología, la nutrición, el cuidado personal, el mobiliario o la formación, aporta una pieza fundamental al ecosistema de los cuidados.
Además, lejos de actuar de forma aislada, estas organizaciones están cada vez más interconectadas, compartiendo conocimiento, experiencia y compromiso con un modelo de atención centrado en la persona.
La colaboración público-privada, el impulso a la innovación, la escucha activa de los usuarios y el fortalecimiento de los profesionales son elementos clave para abordar los grandes retos del sector: el envejecimiento de la población, la cronicidad, la soledad no deseada y la falta de personal.
Reconocer el valor de los proveedores no es solo un gesto de gratitud, sino una estrategia de futuro. Su capacidad de adaptación, su conocimiento experto y su vocación de servicio los convierten en actores imprescindibles para avanzar hacia un sistema de cuidados más humano, justo y eficiente. Por eso recogemos su opinión sobre los desafíos del sector.
Conoce la labor de los principales proveedores del sector de los cuidados de la mano de Campofrío HealthCare, Compass Group, Elis, Envita, Foro Técnico de Formación, Gesad, Industrias Pardo, Laboratorios Hartmann, Laboratorios Indas, Sermade, Sodexo, SUPERCUIDADORES y Ucalsa.
Campofrío Healthcare
El valor nutricional resulta tan importante como la experiencia sensorial
Patricia Sanz, Health Care Social Manager de Campofrío
En un contexto de envejecimiento progresivo de la población, la alimentación se enfrenta a un momento clave: garantizar una nutrición adecuada, placentera y segura, sin perder de vista la eficiencia operativa y mitigando la exposición a alérgenos. Por un lado, es imprescindible asegurar un perfil nutricional óptimo. Las personas mayores presentan requerimientos específicos de energía, proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes que deben cubrirse de forma equilibrada y constante. Sin embargo, el valor nutricional resulta tan importante como la experiencia sensorial: las comidas deben ofrecer texturas, sabores y presentaciones apetecibles, ya que un menú equilibrado pierde su valor si no es aceptado o no se consume.
Por otro lado, el sector afronta una creciente presión operativa. Cada vez es más difícil contar con personal cualificado para la preparación y el servicio de comidas, especialmente en el caso de dietas específicas para personas con dificultades de masticación y/o deglución (disfagia). Esto obliga a desarrollar soluciones que simplifiquen la preparación sin comprometer la calidad. Además, los desafíos asociados a la gestión de alérgenos y a los estrictos estándares de seguridad alimentaria exigen productos seguros, estandarizados y fáciles de preparar.
Desde Campofrío Health Care apostamos por opciones que aúnen estos pilares fundamentales: nutrición, calidad, eficiencia operativa y seguridad alimentaria. Nuestra misión es mejorar la calidad de vida de las personas y, por ello, trabajamos para garantizar que quienes padecen disfagia tengan una nutrición e hidratación adecuadas, seguras y placenteras, utilizando ingredientes naturales para todas las comidas del día, desde el desayuno hasta la cena.
Compass Group
Nuestro objetivo es garantizar menús equilibrados y adaptados
Joan Vergés, director senior de Social, Salud y Educación de Compass Group España
Una buena alimentación es esencial para favorecer la salud y el bienestar, especialmente en colectivos que pueden ser más sensibles o vulnerables, como los adultos mayores o las personas con determinadas patologías. Por eso, en los centros residenciales que atendemos, ponemos el foco en proporcionar una alimentación que cubra las necesidades nutricionales de los comensales y que, además, esté rica, para convertir la hora de la comida en un momento agradable.
Nuestro objetivo es garantizar menús equilibrados y adaptados a las necesidades individuales, teniendo en cuenta el estado de salud y las preferencias culturales y gastronómicas de cada residente. La dieta debe ser variada, ajustando las texturas y presentaciones para quienes tienen dificultades de masticación y deglución, pero sin perder el atractivo visual ni el sabor de los platos. Esto lo llevamos a cabo con Mix&Delice.
La alimentación conlleva una dimensión emocional y social. La comida es un momento de encuentro y disfrute. Es fundamental ofrecer estímulos sensoriales y actividades participativas. De ahí nace nuestro proyecto “Alimentamos las Emociones”, que promueve salir de la rutina y fomentar el sentido de pertenencia y el entretenimiento más allá de la gastronomía.
En Medirest realizamos, de la mano de nuestro equipo de nutricionistas, un cuidadoso diseño de las dietas de las personas a las que atendemos, poniendo el foco en proporcionar una alimentación adaptada a las necesidades nutricionales propias de la edad y a las específicas de cada usuario, acompañado de la cercanía y humanidad de nuestros trabajadores.
Elis
Gestión moderna, eficiente y centrada en la persona del servicio de lavandería
Luis Reimondez, director de Desarrollo Comercial de EPL en El Salvador
El sector residencial enfrenta retos crecientes: envejecimiento de la población, escasez de personal cualificado y necesidad de garantizar una atención centrada en la persona. En este contexto, los servicios de apoyo como la lavandería adquieren un papel estratégico.
En Elis abordamos estos desafíos ofreciendo una solución integral que profesionaliza la gestión de la ropa en residencias. Nuestro sistema con microchips permite la identificación y trazabilidad electrónica de cada prenda, lo que reduce pérdidas, mejora la organización y libera tiempo del personal. Los beneficios son claros: reducción de la carga administrativa y operativa para el equipo de cuidados; mejor planificación de recursos al eliminar tareas repetitivas y optimizar procesos; y mayor control y transparencia, con localización en tiempo real de las prendas.
Formamos al personal de lavandería para que pueda incorporarse a funciones más cercanas al residente.
Además, formamos al personal de lavandería para que pueda incorporarse a funciones más cercanas al residente, ayudando así a mitigar la escasez de cuidadores.
Nuestra solución permite a las residencias afrontar los retos actuales con una gestión moderna, eficiente y centrada en la persona. Todo ello con un costo fijo por residente, facilitando una planificación económica predecible.
En un sector en transformación, la lavandería deja de ser un servicio auxiliar para convertirse en una palanca clave de calidad y eficiencia.
Envita
Cuidar a quienes cuidan: el reto imprescindible
Noelia López, CEO de Envita
Poner en el centro a quienes cuidan, profesionales y familias, es clave para avanzar hacia un modelo de atención más humano. Son el motor del cambio, y para sostener su labor necesitamos algo más que buenas intenciones: hace falta reconocer su trabajo, atraer y retener talento, y brindarles un apoyo real. Esto implica formación continua, herramientas útiles, reconocimiento emocional y condiciones laborales dignas.
La tecnología orientada a la humanización, junto con la capacitación continua, puede marcar una diferencia real.
Por otra parte, hay que transformar la cultura del cuidado. La presión asistencial, la financiación limitada y la alta demanda pueden poner en riesgo los avances hacia una Atención Centrada en la Persona.
El reto principal es cambiar la mirada y la cultura del cuidado, dejando atrás modelos asistenciales basados en tareas, protocolos y registros, para avanzar hacia modelos relacionales que permitan conocer y acompañar a cada persona, con su biografía y preferencias.
No podemos seguir con capacitación únicamente teórica que no se apoya en la evidencia científica. Es fundamental desarrollar nuevas métricas que visibilicen el impacto positivo del cuidado: los vínculos, el bienestar y la dignidad.
Cuidar bien también puede medirse, y hacerlo nos permite valorar y fortalecer lo que hacemos bien e identificar las áreas de mejora.
No se trata solo de seguir protocolos, sino de cuidar realmente a cada persona, con su individualidad e historia de vida.
Foro Técnico de Formación
Cuidar es cuestión de vocación y requiere también conocimientos, técnicas y recursos
Inma Cerejido, directora del Foro Técnico de Formación
En el sector del cuidado, se manifiestan de manera contundente los tres grandes cambios sociales que configuran nuestra sociedad: personas que requieren mejores y más amplios servicios de cuidado, instituciones públicas capaces de ofrecer presupuestos acordes a los estándares requeridos y profesionales con mayores exigencias. Estos cambios ponen al sector frente a grandes retos:
Ofrecer servicios de mayor calidad
Afrontar problemas de financiación
Atracción y fidelización de profesionales
Ayudar a las empresas del sector a incorporar y formar a profesionales capaces de ofrecer mejores y más variados servicios es la actividad del Foro Técnico. Ya no basta con formar para cumplir los requerimientos legales, sino que debemos hacer que personas que, en muchos casos, no comparten la cultura de quienes cuidan, puedan ofrecer un trato altamente personalizado y de máxima calidad. Cuidar es una tarea de alto valor y, como tal, debe ser entendida. Una tarea de alto valor requiere formación previa y formación continua que garantice una actuación profesional a la altura de los requerimientos a los que se enfrenta el sector. La formación obligatoria es un requisito necesario, pero no suficiente para un buen desempeño.
Debemos apostar por itinerarios que complementen la formación inicial y que garanticen el cumplimiento de los requisitos de calidad que el sector ha incorporado.
Cuidar no es solo cuestión de vocación; requiere incorporar conocimientos y técnicas. Cuidar bien requiere recursos. Es importante evidenciar que hemos convertido el cuidado en un servicio profesional de calidad, abandonando las inercias vocacionales.
Gesad
Apuesta por la eficiencia, la humanización y la sostenibilidad del modelo de cuidados
Mari Carmen Zúñiga, product manager de Gesad
En un contexto de envejecimiento poblacional y creciente demanda de servicios sociosanitarios, el Servicio de Ayuda a Domicilio (SAD) se ha convertido en un pilar fundamental del sistema de atención a la dependencia en España. La gestión eficiente de estos recursos exige soluciones tecnológicas que aseguren calidad asistencial, trazabilidad y optimización de procesos.
Gesad, desarrollado por Trevenque Group, es el software líder en gestión del SAD, utilizado por más de 200 entidades públicas y privadas en toda España.
Actualmente, más de 10.000 auxiliares utilizan en su día a día nuestra plataforma, lo que la convierte en una herramienta de referencia en el sector.
Las diferentes aplicaciones móviles de GESAD facilitan la operativa diaria de los auxiliares, coordinadores y familiares de SAD.
Gesad centraliza en la nube la planificación de servicios, el control horario, la gestión de incidencias y la trazabilidad de la atención. Sus diferentes aplicaciones móviles facilitan la operativa diaria de las auxiliares, coordinadores y familiares, ofreciendo acceso a agendas, partes de trabajo y notificaciones en tiempo real.
Con más de 20 años de experiencia, Trevenque Group diseñó Gesad como una solución viva, en constante evolución, capaz de responder a los retos de un sector en constante crecimiento. Una apuesta por la eficiencia, la humanización de la atención y la sostenibilidad del modelo de cuidados.
Industrias Pardo
El mobiliario es clave para humanizar los cuidados y dignificar el envejecimiento
Nuria Lozano, Directora de Marketing y Comunicación de Industrias Hidráulicas Pardo
El envejecimiento de la población, el aumento de las enfermedades crónicas y la creciente demanda de centros que combinen atención sociosanitaria con entornos acogedores, han puesto sobre la mesa la necesidad de repensar no solo los modelos asistenciales, sino también el equipamiento que los sustenta. En este contexto, el mobiliario deja de ser un simple elemento funcional para convertirse en un pilar estratégico del bienestar, la dignidad y la calidad de vida.
Desde nuestra posición como fabricantes de camas sociosanitarias y mobiliario especializado para residencias, observamos de cerca los retos que enfrenta el sector. Uno de los principales es la necesidad de adaptabilidad. Las residencias actuales atienden a perfiles cada vez más diversos: usuarios con movilidad reducida, con deterioro cognitivo, en recuperación poshospitalaria o en fases avanzadas de dependencia. Cada uno de ellos requiere soluciones específicas, pero el espacio y los recursos son limitados. Por eso, el mobiliario debe ser versátil, ergonómico y diseñado para facilitar la labor del personal asistencial sin renunciar al confort del residente.
Otro desafío ineludible es el equilibrio entre funcionalidad y estética. Durante mucho tiempo, el mobiliario sociosanitario ha priorizado lo clínico frente a lo humano. Hoy, sin embargo, los centros buscan parecerse más a un hogar que a un hospital. Esto implica diseñar camas que integren tecnología avanzada sin renunciar a una apariencia amable, mesas adaptadas sin aspecto institucional, y entornos que favorezcan la autonomía y la orientación espacial, especialmente en unidades de convivencia para personas con demencia.
Laboratorios HARTMANN
Más allá de la higiene, cuidando con innovación y visión
Javier Rodríguez, director de la División de Hospitales y Residencias en Lab. HARTMANN
En el ámbito de la higiene, los principales desafíos actuales nos llevan a centrarnos en tres pilares fundamentales: sostenibilidad, formación y personalización del cuidado.
La sostenibilidad es una prioridad esencial. En HARTMANN trabajamos para desarrollar soluciones que combinen eficacia clínica y respeto al medio ambiente, creando productos que protejan la piel, reduzcan infecciones y promuevan la dignidad de las personas, todo ello minimizando el impacto ecológico.
La formación continua de los profesionales es otro de los grandes retos. Los avances en productos y protocolos demandan conocimiento actualizado y herramientas innovadoras. Empoderar a los equipos con formación especializada es clave para garantizar un cuidado eficiente y seguro.
Por último, la personalización del cuidado es imprescindible. Cada persona tiene necesidades únicas que requieren soluciones adaptadas. Implementar productos y procesos personalizados asegura un enfoque más humano y eficaz.
Apostamos por la innovación constante: nuestras soluciones integran tecnología y materiales avanzados para facilitar el trabajo de los profesionales y mejorar el bienestar de quienes reciben cuidados. La colaboración estrecha con expertos del sector nos permite diseñar productos que realmente marcan la diferencia en el día a día.
En HARTMANN, nuestro compromiso es liderar la transformación en el cuidado, enfrentando estos desafíos con innovación, excelencia y una visión centrada en las personas.
Laboratorios Indas
Una adecuada higiene es clave para el bienestar del paciente y para la sostenibilidad del sistema
Carlos Ponz, General Manager de Mercados Comerciales e Internacionales de Indas
El sector sociosanitario enfrenta importantes desafíos en materia de higiene personal. En INDAS, conocemos muy bien que una adecuada higiene, especialmente cuando se dan ciertas patologías, no solo es clave para el bienestar del paciente, sino también para la propia sostenibilidad del sistema asistencial.
Uno de los principales retos asociados a la falta de una higiene correcta es la posible aparición de infecciones, especialmente en personas mayores y dependientes. La higiene íntima, muy importante en el caso de personas incontinentes, y el cuidado de la piel, son aspectos críticos que requieren productos eficaces, protocolos claros y personal formado.
Desde Laboratorios Indas trabajamos en el desarrollo de productos más seguros y fáciles de usar, como pañales de alta absorción especialmente cuidadosos con las pieles sensibles o sistemas de cambio rápido, que mejoran la dignidad del paciente y facilitan el trabajo del cuidador. Otro aspecto crítico es la sostenibilidad. Trabajamos mucho en desarrollar innovaciones que reduzcan el impacto medioambiental, sin comprometer, nunca, la calidad y la seguridad.
Con más de 75 años de experiencia, la empresa no solo se centra en la fabricación de productos sanitarios, sino que busca soluciones integrales que mejoren la experiencia de los cuidadores y las personas que reciben atención. Fruto de ello es la creación del Club de Cuidadores (www.clubdecuidadores.com), un proyecto clave que busca apoyar a los cuidadores ofreciendo formación gratuita, recursos y herramientas para mejorar la calidad de su trabajo y el bienestar de los pacientes.
Sermade
Acercando la salud bucodental a los centros residenciales
José Rada Gil, director médico de Sermade
Uno de los avances más relevantes en la actualidad es la creciente conciencia sobre la importancia de mantener una higiene y salud bucodental adecuada en los centros sociosanitarios. Los profesionales médicos saben que una correcta higiene oral previene la aparición de lesiones que pueden derivar en enfermedades o agravar las existentes. Se ha demostrado que las infecciones bucales pueden estar relacionadas con enfermedades cardíacas, respiratorias o neuronales. De hecho, en nuestras revisiones rutinarias hemos llegado a detectar cáncer oral, que, sin esa revisión, podría haber avanzado de forma peligrosa.
SERMADE nació en 2014 con el objetivo de garantizar una atención odontológica de calidad, accesible y humanizada para personas mayores, con diversidad funcional y con movilidad reducida. Nuestro principal objetivo es acercar la clínica dental y sus profesionales, ofreciendo servicios dentales en un entorno seguro. A pesar de los avances, aún existe una falta de concienciación entre los profesionales que asisten a personas dependientes sobre la necesidad de mantener una higiene oral adecuada y estar alerta a las señales que puedan indicar un problema bucal. Por ello, hemos creado un programa de formación dirigido tanto a residentes como a profesionales, con el fin de promover una correcta higiene bucodental.
Además, lo complementamos con jornadas de revisiones completas para detectar cualquier tipo de afección. En los centros donde prestamos servicios, hemos observado mejoras significativas en todos los aspectos, aunque aún queda trabajo por hacer para seguir avanzando en la salud bucodental.
Sodexo
Alimentación con los cinco sentidos
Carina Cabezas, CEO de Sodexo Iberia
Cerca del 90% de nuestras decisiones se toman de forma inconsciente, y están influenciadas por factores emocionales y sensoriales. A través de los sentidos recibimos información del entorno en forma de sonidos, luces, olores, sabores, texturas… Sin embargo, a medida que envejecemos, nuestros cinco sentidos se ven afectados y perdemos capacidad cognitiva.
Estos cambios en la vista, el oído, el tacto, el gusto y el olfato pueden cambiar radicalmente la forma en que vivimos y nos relacionamos con los demás. Por ello, con el paso de los años, necesitamos más estimulación para ser conscientes de estas sensaciones.
En este contexto, y con una población mundial cada vez más envejecida, el sector sociosanitario tiene el reto de saber ajustar los entornos a los cambios sensoriales que se experimentan con la edad para garantizar el confort y el bienestar de las personas mayores. Saber cómo y cuándo realizar estos ajustes tiene un gran potencial para mejorar la calidad de vida, la satisfacción y la salud.
En el ámbito de la alimentación, por ejemplo, la experiencia en residencias nos ha demostrado que poner en marcha acciones para estimular los sentidos en el momento de las comidas ayuda a mejorar los niveles nutricionales de los residentes, reduciendo el riesgo de malnutrición y mejorando la experiencia y la confianza.
Como profesionales del sector, ofrecer una atención que se adapte a las necesidades cambiantes de las personas que atendemos es nuestra responsabilidad. Nuestros mayores merecen el mejor cuidado posible.
SUPERCUIDADORES
Formación y acreditación online: clave para dignificar y profesionalizar los cuidados
Aurelio López-Barajas, CEO de SUPERCUIDADORES
El envejecimiento de la población y el aumento de las situaciones de dependencia configuran uno de los mayores retos estructurales a los que se enfrenta nuestra sociedad. El sector sociosanitario necesita más reconocimiento, más profesionalización y más recursos para afrontar esta realidad de forma sostenible y humana.
Uno de los desafíos más urgentes es la escasez de personal cualificado. Aunque cuidar es una tarea esencial, aún está poco valorada, precarizada y sin el reconocimiento que merece. En este contexto, la formación y la acreditación de competencias profesionales se convierten en herramientas estratégicas para transformar el sector.
Desde SUPERCUIDADORES apostamos por un modelo 100 % online de formación y acreditación de competencias profesionales, accesible desde cualquier lugar, que permite a miles de personas—muchas de ellas con años de experiencia no reconocida—obtener una cualificación oficial. Esto no solo mejora la calidad de los cuidados, sino que abre nuevas oportunidades laborales en un sector de enorme demanda y gran proyección de futuro.
Además, este enfoque digital facilita la incorporación de talento internacional, especialmente de Latinoamérica, África y Europa del Este, mejorando la empleabilidad y dignificando una profesión indispensable para la cohesión social.
Formar, acreditar y cuidar no son solo palabras: son pilares para construir una sociedad más justa y preparada para los desafíos del mañana.
Mi más sincera enhorabuena a Balance Sociosanitario por sus 15 años de compromiso con la información rigurosa y el impulso del sector sociosanitario.
Ucalsa
Un nuevo modelo sociosanitario
Beatriz Menéndez Iglesias, directora general de Ucalsa
La transformación demográfica que viviremos en los próximos años exige una profunda reflexión y una respuesta estructural por parte de todos los actores del sector sociosanitario.
Nos enfrentamos a una población creciente, cada vez más envejecida, con mayores niveles de dependencia y enfermedades crónicas. Este contexto no solo amplificará la demanda ya existente, sino que nos obligará a rediseñar los servicios con una perspectiva más especializada, adaptada a la persona y que deberá poner el foco en la autonomía, alejándonos de intervenciones más tradicionales que se centraban en la dependencia.
Este cambio de enfoque implicará una necesaria revisión de la calidad e intensidad de los servicios prestados.
En este escenario, otro de los grandes desafíos estará relacionado con la dificultad para contratar a profesionales cualificados y especializados. En la actualidad, la demanda ya supera a la oferta en muchos territorios. Y lo que es peor, amenaza con acentuarse. A ello se suma la complejidad de realizar equipos en un entorno exigente, con altos niveles de estrés, incentivos limitados y escaso reconocimiento social. Urge reforzar la imagen reputacional del sector, como paso imprescindible para atraer y retener talento.
Generar consenso para lograr una financiación justa, estable y sostenida, es la asignatura ineludible. No podemos obviar el incremento de los costes laborales derivados de los nuevos marcos normativos y la necesaria mejora de condiciones retributivas para consolidar los equipos de profesionales. La planificación estratégica y la inversión en tecnología también serán fundamentales, pero insuficientes si no van acompañadas de la adecuada financiación.
Nuestro objetivo es garantizar menús equilibrados y adaptados
Joan Vergés, director senior de Social, Salud y Educación de Compass Group España
Una buena alimentación es esencial para favorecer la salud y el bienestar, especialmente en colectivos que pueden ser más sensibles o vulnerables, como los adultos mayores o las personas con determinadas patologías. Por eso, en los centros residenciales que atendemos, ponemos el foco en proporcionar una alimentación que cubra las necesidades nutricionales de los comensales y que, además, esté rica, para convertir la hora de la comida en un momento agradable.
Nuestro objetivo es garantizar menús equilibrados y adaptados a las necesidades individuales, teniendo en cuenta el estado de salud y las preferencias culturales y gastronómicas de cada residente. La dieta debe ser variada, ajustando las texturas y presentaciones para quienes tienen dificultades de masticación y deglución, pero sin perder el atractivo visual ni el sabor de los platos. Esto lo llevamos a cabo con Mix&Delice.
La alimentación conlleva una dimensión emocional y social. La comida es un momento de encuentro y disfrute. Es fundamental ofrecer estímulos sensoriales y actividades participativas. De ahí nace nuestro proyecto “Alimentamos las Emociones”, que promueve salir de la rutina y fomentar el sentido de pertenencia y el entretenimiento más allá de la gastronomía.
En Medirest realizamos, de la mano de nuestro equipo de nutricionistas, un cuidadoso diseño de las dietas de las personas a las que atendemos, poniendo el foco en proporcionar una alimentación adaptada a las necesidades nutricionales propias de la edad y a las específicas de cada usuario, acompañado de la cercanía y humanidad de nuestros trabajadores.