Restauración colectiva: el reto de la viabilidad frente al aumento de los costes de suministro
Las empresas de restauración colectiva del sector sociosanitario se enfrentan a un importante aumento de los costes de suministros, sobre todo en lo que se refiere al incremento del precio de la cesta de la compra. Aunque no es un problema exclusivo del sector sociosanitario, resulta complicado repercutir esa subida de costes al cliente final […]
